Beschreibung
TYP: Weißwein
HERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Domaine des Tourelles - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 13%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 8-10 ° C
ALLERGENINFORMATION: Enthält Sulfite
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ANBAUGEBIET 1050 Meter über dem Meeresspiegel im westlichen Bekaa |
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REBSORTEN Chardonnay (100%) |
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WEINBEREITUNG 100% handverlesen. In Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Kein Malolaktikum. Der Wein reift dann 8 Monate in Eichenfässern. |
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SPEISEEMPFEHLUNG Passt hervorragend zu Sushi, Frischkäse, Meeresfrüchten und Hühnchengerichten. |
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AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN 16/20, Jancis Robinson |
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VERKOSTUNGSNOTIZEN Dieser 100% Chardonnay-Wein ist ein elegant aromatischer Wein voller knackiger Aromen. Es spiegelt die für das libanesische Klima typische Fülle an Sonnenschein wider. Die elegante und dennoch etwas weiterentwickelte Nase spricht für die Zeit, die dieser Wein im Fass verbringt, zusammen mit einer erhöhten Dichte und Fülle am Gaumen. |
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