Ixsir

   

Ixsir ist ein libanesisches Weinunternehmen, das 2008 gegründet wurde. Es trat 2010 in den libanesischen Markt ein und wurde schnell zum am schnellsten wachsenden Weingut auf dem libanesischen und dem Exportmarkt.

 

Die Weinberge von IXSIR werden im Hinblick auf eine nachhaltige Landwirtschaft kultiviert und erstrecken sich über die Berge des Libanon auf lehmhaltigen Kalk- und Kalksteinböden von Batroun bis Jezzine. Sie profitieren von Mikroklimas, die nur im Libanon zu finden sind. Die Weinberge von IXSIR gipfeln auf einer Höhe von 1.800 Metern und sind damit die höchsten der nördlichen Hemisphäre.

  

 

 

 

 

Das Weingut von IXSIR verbraucht 75% weniger Energie als jedes andere Weingut auf der Welt und ist auf verschiedenen Ebenen gebaut, sodass Wein nach der Methode der Schwerkraftfermentation hergestellt werden kann.

Obwohl sich das Weingut etwas außerhalb von Batroun im Nordlibanon befindet, erstrecken sich die Weinberge von IXSIR vom Norden bis in den Süden des Libanon und zielen darauf ab, eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern, indem mehr als 250 Familien von Landwirten dabei unterstützt werden, auf ihrem Land zu bleiben.