Beschreibung
WEINGUT: Chateau Ksara - Bekaa, Libanon
TYP: Weißwein
ALKOHOL: 13%
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 8 ° C
ALLERGENINFORMATION: Enthält Sulfite
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ANBAUGEBIET 1000 Meter über dem Meeresspiegel im westlichen Bekaa |
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REBSORTEN Obeidy, Sauvignon Blanc, Clairette & Muscat |
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WEINBEREITUNG 100% handverlesen. Die Fermentation erfolgt bei niedriger Temperatur. Wenn der Zucker erschöpft ist, wird der Wein abgefüllt und geschwefelt, um eine malolaktische Gärung zu verhindern. Der Wein reift drei Monate in französischen Eichenfässern, bevor er gemischt, verfeinert, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt wird. |
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SPEISEEMPFEHLUNG Dieser Wein kann als Aperitif oder zu delikaten frischen Fischen und Meeresfrüchten serviert werden. |
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AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN 90 Punkte, Decanter Magazine (2018) |
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VERKOSTUNGSNOTIZEN Blanc de L'Observatoire 2019: Ein vielseitiger, leicht zu trinkender, frischer und fruchtiger Wein, der mit seiner Finesse, seinem eleganten Charakter von Zitrusfrüchten, Steinobst und floralen Aromen verführt. Am Gaumen ist es weich, frisch und lang anhaltend. |
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