MUSAR White 2016

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Chateau Musar White 2016: Blassgoldene Farbe – Quitte, Zitronenschale, Bratapfel mit einem Hauch Vanille in der Nase. Der Gaumen hat Zitrus- und subtile Kräuternoten, Grapefruit und eingemachte Zitronen mit einem Gesamteindruck von Reife, einer schönen Frische und einem langen, trockenen Abgang. Gut gelagert hält er sich über Jahrzehnte.

“The 2016 Chateau Musar White is an extraordinary wine. It’s likened by some to a mature dry white Bordeaux and by others to a Manzanilla. I reckon it could pass for old white Rhone or Rioja. The truth is that it’s not like anything else at all. Yes, there’s that oxidative character, so typical of Musar, but there are also notes of honey, nuts, cream and citrus. It’s rich but dry.” Jonathan Ray The Spectator Magazine February 2022

ÜBERBLICK
Aufgrund der starken Fröste im Frühjahr wurde nur sehr wenig Chateau Musar White 2015 produziert. Leider erlitt unsere Merwah-Ernte einen Verlust von 70 % und es war dieses Jahr nicht möglich, Obaideh zu produzieren. Die Nächte im April waren außergewöhnlich kalt mit Temperaturen von bis zu minus 8 °C und in einem Extremfall von minus 12 °C, was die Knospen ruinierte
bereits in der Eröffnungsphase. Anfang Mai sahen wir auf Hektar mit geschwärzten Reben und die Situation sah katastrophal aus, aber allmählich wie ein Phönix, der aus der Asche aufsteigt, begannen grüne Triebe aus den Reben zu wachsen.

ÖFFNEN, DEKANTIEREN UND SERVIEREN
Für Jahrgänge, die älter als 15 Jahre sind, empfehlen wir die Verwendung von Zinken. Ein Tutorial finden Sie auf YouTube-VIdeo A Guide to Wine Openers

Konzentriert und komplex zeigen sich Chateau Musar Whites am besten nach einer mehrstündigen „Atmungszeit“ und sollten „kellerkühl“ bei etwa 15°C serviert werden.