Beschreibung
TYP: Rosé Wein
HERKUNFTSLAND: Libanon
WEINGUT: Chateau Musar - Bekaa, Libanon
ALKOHOL: 13 %
INHALT: 0,75L
TRINKTEMPERATUR: 10 ° C
ALLERGENINFORMATION: Enthält Sulfite
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ANBAUGEBIET 1000 Metern über dem Meeresspiegel in der Bekaa Ebene. |
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REBSORTEN 80% Cinsault, 20% Mourvèdre |
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WEINBEREITUNG Cinsault und Mourvèdre wurden direkt gepresst und anschließend in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 18 ° C und 21 ° C getrennt fermentiert. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 3 Monate ruhen gelassen, gemischt, dann im März 2020 kalt stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. |
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SPEISEEMPFEHLUNG Ideal als Aperitif oder zu mediterranen Salaten, Fisch und Wurstwaren. |
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AUSZEICHNUNGEN & KRITIKEN 88 Punkte, Cellar Tracker (2018) |
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VERKOSTUNGSNOTIZEN Auf der Nase: Bitter-süße Orangenzitrusfrüchte aus Mandarine und Erdbeere; ein Hauch von Safrangewürz und Rosenwasser, und ein fast Meeresbrise-ähnlicher Salzgehalt. Am Gaumen Frische Fruchtnoten von Nektarine, Mandarine und Erdbeere führen zu einer subtilen Gewürznote und salzhaltiger Mineralität. Eine erfrischende Säure hebt und verbessert die Frische des Weins. |
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